От устаревшего слова «шанец» - окоп, укрепление. У военных - табельный (штатный) инструмент, предназначенный для выполнения вручную инженерных работ: саперная лопата, топор плотничный, кирка-мотыга, пила поперечная и др. Очень полезная штука для внедороги.